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03 agosto 2012

SOBREMESA DO FIM DE SEMANA


Sexta-feira é uma verdadeira delícia não acham ? 
Aqui em casa, assim que começa o dia, é hora de pensar em uma sobremesa daquelas beeem gostosas pra ficar para o fim de semana. Porque na hora que bate uma vontade de um docinho... 

A sobremesa escolhida dessa vez foi o arroz doce ! 
Prático e fácil de fazer, segundo os mais entendidos do assunto. 
(Eu faço a minha parte sempre... compro os ingredientes e dou um super apoio moral ! hahaha...)

Bom, vou passar essa receitinha da cozinheira aqui de casa pra vocês...



Ingredientes 
1 copo de 300 ml cheio de arroz
1 lata de leite condensado
1 copo de 300 ml de açúcar
5 gemas
1 l de leite
1 colher (sopa) de manteiga
cascas de 2 limões



Modo de fazer 
Coloque o arroz numa panela com 1,5 L de água.
- Deixe cozinhar até secar e o arroz ficar bem cozido meio empapado. 
Com o fogo ligado, acrescente 900 ml de leite, o leite condensado, o açúcar e as cascas de dois limões.
- Adicione a manteiga e vá mexendo até atingir a consistência desejada, 
que não deve ser nem muito rala nem muito grossa. 
- Retire as cascas de limão. 
Bata no liquidificador as gemas com o leite restante e despeje na panela. 
- Mexa por mais dois minutos e desligue o fogo. 
Coloque na geladeira e sirva frio.
- Acrescente canela em pó, se gostar.


PS: Essa receita serve até umas 10 porções.

Beijos e ótimo final de semana !


3 comentários:

Aurélia Mattos disse...

Que delicias, adorei. bjss
www.aureliamattos.com.br

Aurélia Mattos disse...

Que delicias, adorei. bjss
www.aureliamattos.com.br

Anônimo disse...

Que delícia!
Adoro,
beijos,
Helena Torres.

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