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24 abril 2013

RECEITA LIGHT: SIRI DE FORNO


Como o post com a receitinha do "Wrap de Atum" (clica AQUI pra ver) foi um sucesso... 
vamos a mais uma receita nutritiva, que tenho certeza que vocês vão curtir.

Quem acredita que por estar fazendo dieta, vai se restringir a tantas gostosuras da vida de comelança,
está bem enganado. Os peixes e frutos do mar por exemplo, possuem sinal verde nessa etapa
e além de serem deliciosos, com um pouco de criatividade, viram pratos incríveis !

Para quem assim como eu ama uma carne de siri... olha essa receitinha que tudo de bom !


INGREDIENTES:

- 3 xícaras de chá de carne de siri desfiada
- 1 cebola picada
- suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 lata de creme de leite light
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 3 claras em neves firmes


MODO DE FAZER:

1 - Em uma tigela, tempere a carne de siri com sal, pimenta e limão. Junte a cebola, os pimentões,
o coentro, o cheiro verde e o creme de leite. Misture bem e adicione metade das claras em neve
e mexa delicadamente para incorporar.

2 - Despeje em um refratário untado, cubra com o restante das claras, polvilhe farinha de rosca
e asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutinho.

Rende até 8 porções !


Ótima ideia de entradinha para receber os amigos em casa, não acham ?
Beijos !


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